La raza fue desarrollada en los años '30 por criadores que deseaban preservar los ejemplares de Ovejero Alemán que nacían blancos y eran descartados por considerar ese color un defecto en la raza. Se redactó un standard racial separado que respetaba el tipo original y se diferenciaba cada vez más del más moderno Ovejero Aleman. Los blancos tuvieron una gran aceptación en los EEUU y Canadá adonde se hicieron muy populares.

El color blanco no es albino, el color es causado por un gen simple recisivo que no esta asociado a ninguna enfermedad genética ni alteración de temperamento o estructura. Desde el año 2003 la Federación Cinológica Internacional reconoció a esta raza dándole el nombre de "Ovejero Suizo". En muchas partes del mundo se lo conoce como "Ovejero Blanco" u "Ovejero Alemán Blanco".


La cabeza es poderosa, delgada, finamente moldeada y bien proporcionada al cuerpo. Vista desde arriba y de perfil, tiene la forma de un ángulo. Las líneas superiores del cráneo y del caño nasal son paralelas. La nariz con pigmentación negra es muy apreciada; se acepta la nariz de nieve. Los ojos son de forma almendrada y tamaño mediano, ligeramente oblicuos, de color pardo. Los párpados, de borde negro, están bien pegados al ojo. Las orejas, de implantación alta ; son grandes y se presentan perfectamente erguidas, paralelas y apuntando bien hacia el frente en forma de triángulo. La dentadura es fuerte, completa, la mordida es en forma de tijera. El cuello, de longitud mediana y bien musculoso; se une armoniosamente al tronco. El cuerpo es vigoroso, bien musculoso, de longitud mediana. La cruz es bien saliente. La espalda es horizontal y sólida. El lomo es bien musculoso. Grupa larga y medianamente ancha; se inclina suavemente hacia la raíz de la cola. Las manos son rectas y moderadamente separadas. Las patas son rectas y paralelas.Vistos de perfil, ambas bien angulados. La cola es en forma de sable, bien tupida de pelo, de implantación más bien baja, llega por lo menos hasta el corvejón. Durante el reposo, se presenta colgante; cuando el perro está alerta, se presenta más alta, pero nunca más que el nivel de la espalda. El movimiento es amplio, de paso suelto y sostenido, ágil, con impulso poderoso. El pelaje es doble, de longitud mediana o larga, denso. La capa interna de pelo es abundante, el pelo de la superficie liso y áspero.Se acepta un pelo ligeramente ondulado, pero duro, de color unicamente blanco.